Don Geronimo Coffee Beans - Spezialitätenkaffee aus Costa Rica

Von unserer Farm in deine Tasse: Costa Rica Geschmack in jeder Bohne

Costa Rica, zwischen dem Pazifik und der Karibik. Atemberaubende Aussichten, unglaubliche Natur und fantastischer Kaffee. Genau da kommen wir ins Spiel – Don Geronimo Kaffeebohnen! Unsere Familie arbeitet seit Jahrzehnten daran, diese fantastischen Bohnen anzubauen. Kürzlich konnten wir endlich unseren Kaffee mit der Welt teilen, und dann waren wir plötzlich ausverkauft.

Aber gute Nachrichten! Unsere nächste Lieferung ist gerade eingetroffen und wird innerhalb der nächsten Woche verschickt. Wir freuen uns, euch wieder den puren Costa Rica Geschmack direkt in eure Tasse bringen zu können.

Wie alles begann: Ein Familienvermächtnis verwurzelt mit dem Land

Unsere Geschichte beginnt mit Don Geronimo selbst. In den 90er Jahren zog er aus Deutschland nach Costa Rica. Unsere Kaffeepflanzen befinden sich auf einem wunderschönen Stück Land in der Nähe von Atenas. Angetrieben von der Liebe zum Land und einer echten Kaffee-Leidenschaft legte er den Grundstein für das, was zu einer Familientradition wird.

Eine Familienangelegenheit: Vom Anbau bis zur Tasse in unseren eigenen Händen

Wir sind stolz auf jeden Schritt der Kaffeeherstellung. Zum Beispiel unsere wunderschön handbemalten Einrichtungen! Wir verwenden nachhaltige Praktiken wie Solarenergie und unsere eigene Wasserversorgung.

Sobald die Kaffeebohnen voller Aroma sind, ernten wir sie auf dem Höhepunkt der Süße. Ein sorgfältiger Auswahlprozess stellt sicher, dass nur die besten Bohnen die nächste Stufe – die Verarbeitung – erreichen.

Schließlich passiert die Magie in unserer eigenen Rösterei. Mit einer speziellen Rösttechnik, die wir genau für unsere Bohnen entwickelt haben, bringen wir ihre einzigartige Persönlichkeit zum Vorschein. Dieser sorgfältige Röstprozess sorgt für eine ausgewogene und köstliche Tasse, frei von Bitterkeit und voller costaricanischem Flair. Das Patent für diese Technik ist derzeit noch in Bearbeitung, wir können es kaum erwarten, euch bald mehr Informationen zu geben! Unsere Rösterei ist 100 m² groß und verfügt über einen eigenen Verkostungsraum.

 

Der Geschmack von Costa Rica in jeder Tasse

Wir haben uns auf Arabica-Bohnen spezialisiert, die für ihren weichen Körper, die helle Säure und unfassbaren Geschmack bekannt sind. Im Moment bieten wir zwei verschiedene Bohnen an, die wir "Toucan" und "Ara" nennen und die die Vielfalt Costa Ricas repräsentieren. Beide Bohnen sind in der Variante Blue und Red erhältlich, unsere Namen für mittlere und dunkle Röstung. Jede Tasse ist eine Hommage an das einzigartige Klima und den vulkanischen Boden unserer Region und bietet einen unvergleichlichen Geschmack Costa Ricas.

Über die Bohne hinaus: Nachhaltig

Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein schickes Wort, sondern unser Motto. Wir setzen uns für den Schutz der Umwelt ein, die uns und unseren kostbaren Kaffeebäumen Leben schenkt. Wie bereits erwähnt, verwenden wir Strom aus Sonnenkollektoren und haben eine eigene Wasserversorgung. Natürlich ist unser Kaffee Fair-Trade und sogar Direct Trade, da wir uns persönlich um jeden Schritt kümmern.

Wir nehmen uns nur, was wir brauchen, und das Leben im Einklang mit unserer Farm hat Priorität. Wirklich, nur so können wir diesen besonderen Kaffee kreieren.


Bereit, den Unterschied zu erleben?

Wir laden dich ein, mit uns auf ein Kaffee-Abenteuer zu gehen! Jede Tüte Don Geronimo Kaffee steht für mehr als nur ein leckeres Getränk; es ist ein Bekenntnis zu Qualität, Tradition und der Sorge für unseren Planeten. Wir sind sicher, dass du bei jedem Schluck die Leidenschaft, Hingabe und den einzigartigen Charakter Costa Ricas schmecken wirst.

Bestelle noch heute deinen Don Geronimo Kaffee und erlebe den Unterschied, den ein familiengeführter, handwerklicher Ansatz machen kann! Für die Anmeldung bei unserem Newsletter erhältst du 10% Rabatt auf deine erste Bestellung!

Besuche unsere Website oder kontaktiere uns, um mehr über unsere Geschichte zu erfahren und unser Angebot an Spezialitätenkaffees aus Costa Rica zu entdecken!

www.don-geronimo.de